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早摘みもずく(15個)&もずく餃子(10個)&もずくのたれ(6袋)セット 詳細ページ

特産品名
早摘みもずく(15個)&もずく餃子(10個)&もずくのたれ(6袋)セット
寄付金額
30,000円以上の寄付で貰える
取扱時期
提供元
特産品内容
早摘みもずく250g×15個
もずく餃子240g×10個
もずくのたれ(10g×10袋)×6
商品コメント
沖縄県うるま市勝連の美ら海畑で育った「勝連もずく」。
勝連のもずくは太くてしっかりとした歯ごたえがあり、低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富な自然食品。
その勝連産の美味しい太もずくを使用した商品のセットです。


【早摘みもずく】

沖縄県のもずく生産量No.1を誇る勝連地区で採れた”早摘みもずく”を100%使用しています。勝連地域の海域は、透明度の高い美しい海とサンゴの島々に囲まれた自然豊かな場所で、もずくを育てるのに最適な環境です。
”早摘みもずく”は、旬の始めに収穫される若いもずくのことで、もずく本来の強いぬめりとシャキシャキとした食感、豊かな磯の香りが特徴です。
摘みたてを海水で丁寧に洗ってそのまま冷凍しました。 味付けは一切していませんのでいろいろなお料理にご利用できます。


【もずく餃子】

勝連の海でとれたもずくを、ジューシーな餃子に仕上げました。
本商品は、餃子の皮にも“もずく”を練りこんでおり、県産豚肉と国内野菜を使用した新しい餃子で美味しくお召し上がりいただけます。


【もずくのたれ小袋】

酢醤油ベースにシークヮーサー果汁を加えた、旨味たっぷりのもずくに良く合うタレです。軽く水洗いして水切りしたもずくにかけてお召し上がりください。 また、餃子や豆腐などの色々な料理のたれとしておいしく召し上がれます。
便利な小分けタイプです。


勝連もずくが美味しい理由


1.漁場の素晴らしさ~透明度が高く、広々とした漁場
うるま市勝連地域は沖縄本島の東側に位置し、透明度が高くもずくの栽培に理想的な水深、 広々とした漁場には、たっぷりの陽光が降り注ぐ抜群の環境を誇っています。



2.漁師さんの愛情~こまめなお手入れが成長の支え
もずく漁師たちは、こまめに海に潜り種付けから収穫まで、細やかな手入れでその成長を支えます。 勝連もずくは、素晴らしい環境と漁師たちの愛情で健やかに育ちます。



3.旬の味を大切に~採れたてのみずみずしい早摘みもずく
もずくの収穫は4月〜6月がピークです。 漁師さんが一番美味しいとおすすめする若葉のようなみずみずしい「早摘みもずく」は収穫時期の限られた期間でしか採れません。 この採れたてのおいしさを多くの方に味わって頂ければとがんばっています。




【早摘みもずく】
丁寧に取り除いておりますが、まれに小エビや珊瑚のかけらが入っている場合がありますが、品質には問題ありませんので、取り除いてお使いください。


【地場産品基準について】
うるま市で取り扱っているお礼品は、全て地場産品基準に適合しております。

特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。